高齢出産46歳★流産、不育症検査を経て第2子妊娠

37歳で第一子出産。不妊治療、2度の流産、不育症検査を経て 45歳で第2子を自然妊娠。 友人には良く卵があったねと驚かれ、国立成育医療センターにて46歳で出産。高齢出産を望むプレママへ応援プログ

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和風タルタルチキンプリングスフリッター 

レシピブログでモニターとして作った料理 和風タルタルチキンプリングスフリッター

美味しいので またまた御紹介しますね。

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日本ハムの チキンプリングスをフリッターにして

和風タルタルソースをかけました。

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レシピは・・・  

● フリッター

小麦粉、片栗粉、各 大 3
   
ベーキングパウダー 小2

卵黄       1 ヶ

水  状態を見ながら入れる

キチンプリングス  一袋 8本

★ 材料を混ぜて 水で加減を取ります。

プリングスを衣に絡ませ 油であげます。


● 和風タルタルソース


マヨネーズ         大 4

ラッキョウのみじん切り 大3 お好みの量(甘酢タイプが良いと思います)

大葉の すりおろし    5枚 色を濃くしたい場合は多めに

すり鉢などで すります。

酢もしくは 寿司酢(子供向けに) 大1  お好みで入れる。


この時は レンコンもフリッターで作りました。


こちらは ポークプリングスのごぼう湯葉巻き

こちらも美味しかったので・・・・ 


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● ポークプリングスのごぼう湯葉巻き 



● レシピ


1 ごぼうは プリングスと同じ長さに切り

  できるだけのかつらむきにして 水にさらす。

  ( 残った芯は 千きりして人参と一緒にきんぴらにしました。)


2 ごぼうと残りのせんぎりのごぼう、人参をきんぴらの味付けで調理する。

  ゴマ油で炒めて

  酒、醤油、味醂、米あめをいれました。


3 湯葉は 平ゆばをお湯でもどしておきます。

  巻ける幅に切る。


4 プリングスをレンジで暖める。(記載されたように)


5 湯葉を広げ、フォークの先などで穴もあける
  
  ごぼうの上にプリングス、今回は青菜(茹でただけ)

  を乗せて、湯葉で巻く。


6 フライパンに少量のゴマ油をひき、

  湯葉が重なってとめてあるところを先に焼く。

  全体に湯葉が焼けたらお好みで 出し醤油や照り焼きソースや塩で頂く。



 ※ 青菜は大葉でもおいしいと思います。

 ※ 全てに味がついているので 仕上げの味付けはなくても良いと思います。


こちらの モニターで作りました。


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高齢出産のカテゴリーで  本日  2位です。

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[ 2008/02/21 22:05 ] 粗食な美味しいご飯 | TB(0) | CM(1)
このコメントは管理人のみ閲覧できます
[ 2008/02/22 10:27 ] [ 編集 ]
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プロフィール

COME-YOU-RA

Author:COME-YOU-RA
現在、46歳です。2007年の1月に第2子を出産しました。自分の誕生日の前の日、45歳でギリギリに産まれてくれた孝行者の1900gという小さい娘でした。この第2子妊娠までに不妊治療、3度の流産、不育症検査と色々経験しました。高齢出産の方々に少しでもお役にたてればとブログ始めました。46歳にして子育て再開です。

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